#후라이드 치킨 #닭 튀김 #피자 #요리 #음식1 후라이드 치킨과 피자 - 역사, 특성 요리 이야기 후라이드 치킨은 신선한 닭고기를 소금물에 절여서 숙성시킨 후 튀김옷을 입힌 후 튀겨내는 요리입니다. 다양한 소스나 양념에 머무려 제공되며, 맥주 안주에 손색없는 대한민국의 대중적인 음식입니다. 피자는 이탈리아의 대표적 음식으로 도우의 바삭함과 쫄깃한 식감을 가지며, 다양한 재료의 조합으로 영양이 풍족한 요리입니다. 후라이드 치킨/ 피자 역사 후라이드 치킨은 1950년대에 미군 기지에서 시작되었습니다. 당시 미군들은 닭 다리를 고기로 사용하지 않고 버려질 위기에 처한 이 부위를 활용하기 시작했습니다. 1960년대부터 한국 내에서도 볼 수 있게 되었으며, 단순한 튀김 요리에서 점차 발전하여 현재의 다양한 양념과 소스가 추가된 스타일로 선보이게 되었습니다. 피자는 이탈리아를 대표하는 대표적인 음식 중 하나로 .. 2023. 10. 8. 이전 1 다음